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“民宿+”产业链越串越长 如何让游客觉得没白来? 客觉集聚300多家民宿

2026-09-28

  悬崖咖啡、民宿+研学基地  、产业串越长何冲浪小店……“民宿+”产业链越串越长

  如何让游客觉得没白来 ?让游

“民宿+”产业链越串越长 如何让游客觉得没白来? 客觉集聚300多家民宿

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“民宿+”产业链越串越长 如何让游客觉得没白来? 客觉集聚300多家民宿

  从20元一人的家庭旅馆 ,到精品民宿集群——山东青岛崂山流清湾乡村振兴片区8个村连片统筹,客觉集聚300多家民宿,得没年接待游客20万人次 ,民宿+旅游收入突破4亿元 。产业串越长何悬崖咖啡、让游研学基地、客觉冲浪小店陆续生长,得没“民宿+”的民宿+产业链越串越长。

  七月的产业串越长何流清湾 ,山海静谧,让游时间像被海风吹慢了半拍 。客觉唐巧巧却是得没这慢时光里的快镜头。下午3时许 ,她接到一通电话,匆匆赶到“川合居”民宿 。白色的床单在她手里扬起,“听话”地铺满了床 。

  唐巧巧今年44岁,是土生土长的山东省青岛市崂山区流清湾乡村振兴片区西麦窑村人。这个院子是她家老宅 ,早些年她自己收拾出几间房做家庭旅馆,这两年把院子租给专业团队改造运营,她转身成了民宿保洁员 。

  流清湾乡村振兴片区位于崂山区沙子口街道,涵盖东麦窑 、西麦窑等8个村 。面对土地资源匮乏、传统产业乏力等痛点 ,片区整合山海资源 ,构建了集休闲度假、乡村旅游观光 、研学教育等于一体的乡村产业格局。

  从家庭旅馆到精品民宿

  换了身份,唐巧巧的账本也变厚了——以前家庭旅馆按人头收费 ,一个人20元,一天最多也就120元;现在按天领工资,一天能拿150元 ,到了年底还有5万元分红 。在西麦窑村,跟唐巧巧一样把房子“交出去”或者自己打理做民宿的 ,已将近九成。

  同村的马珊则是选择自己干。2019年,马珊在家人的质疑声中 ,把婚房改成了民宿,厨房 、KTV、棋牌桌 、户外烧烤区……这些年轻人偏爱的元素让马珊没多久就回了本 ,把民宿迅速扩大到5个院子的经营规模 。

  唐巧巧和马珊,是西麦窑村从家庭旅馆到精品民宿转型的亲历者,而让她们真正“开窍”的,是外来创客——2016年前后 ,村里还是清一色的家庭旅馆 ,一户一天最多挣两三百元;创客们进来后 ,搞起了精品民宿,一天营收就能达到2000元。村民们这才意识到 ,原来旅馆可以这样干 。

  牛梅梅就是这些创客中的一个 。她主理的“观星堂”民宿 ,今年已经开到第11家 。虽然定价不低 ,但旺季几乎满房;淡季也不空着——派对、团建 、商拍排得满当当 ,光是求婚仪式一年就能办几十场 。

  如今 ,流清湾片区已集聚起300多家民宿,年接待游客20万人次,旅游收入突破4亿元。

  从“住一晚就走”到“住下来慢慢逛”

  顺着车行道一路向东 ,山路开始向上 ,绕过几个弯  ,便来到了“梵谷花界·悬崖咖啡” 。“我们想在这儿打造一个婚恋场景 ,依托原有水坑扩建水景花海,水中布置绣球景观 ,将来承接婚礼业务。”主理人单冰说。

  2019年,单冰在山脚下的西麦窑村运营起民宿“邂逅美宿”,经营得不错  。但这两年 ,她一直在琢磨一个问题:如何让游客觉得没白来 ?

  村里也在琢磨同样的事。去年,东麦窑村计划打造研学基地 ,双方一拍即合 。拿下基地运营权后,单冰开设草木染手绢、拓印石头、压花等手工课程  。

  “这都是我文旅板块的‘钩子’。”单冰说 ,这些项目看似各自独立,实则环环相扣——客人入住后,可走专属团建路线:从西麦窑民宿出发,穿过东麦窑村史馆  ,在研学基地做手工,徒步山路抵达花海喝咖啡。每一站都是一个“钩子” ,客人每多停一站,就多留半天。

  单冰的想法还在延伸。在研学基地边上 ,新搭的黑窑经过几天烘烤 ,还留有余温。“这是我们配套的烘焙研学项目,下一步 ,我们还要和流清河村、南窑村合作 ,开发轻度野外生存、青少年勇士障碍赛等项目 ,把这一片都连起来  。”单冰说 。

  民宿 、研学、咖啡 、采摘、婚恋……单冰在流清湾,串出了一个越来越长的链条。而这也是流清湾片区正在发生的故事——山海徒步 、研学体验、咖啡花海 、冲浪培训 ,“民宿+”的多元业态陆续生长。

  沙子口街道农业农村中心(乡村振兴)负责人王凯眼看着这里从“住一晚就走”变成了“住下来慢慢逛”。“以前客人住一晚就走,现在光是把这条路线走完,就得花上大半天。更别说  ,我们还有沙滩拉大网、海上冲浪 、茶研学这些体验活动,真要深度玩的话 ,一天根本不够用。”王凯说。

  让专业的人做专业的事

  下午 ,太阳没那么毒了 ,海边的人开始多起来 。沙滩上的集装箱板房——咖啡、文创 、小吃店,都开始忙碌起来 。

  “山海行者·崂山冲浪”小店里 ,咖啡机吱吱响,王天祥一边接单一边回复咨询冲浪的顾客 。

  “这一片是党建产业联盟利用乡村振兴资金搭起来的,交给青岛旅游集团运营。”王凯说 ,“原来,东麦窑、西麦窑、流清河3个村,光凭这一个项目一年就能拿120万元分红 ,今年改造完能超过150万元 ,后续还有上涨空间。”

  流清湾党建产业联盟最初由东麦窑  、西麦窑、流清河3个村发起 ,如今已将片区内的8个村庄全部纳入。

  面对“一体化运营”的主流趋势,流清湾片区没有简单照搬,而是在此基础上 ,摸索出了“只搭台 、不唱戏”这一适合片区实际的做法 。

  “流清湾片区民宿运营主体多,有人想做高端、有人想跑平价,如果强行推一体化 ,反而谁都不舒服。”王凯说  。产业联盟所做的 ,就是按照“整体规划 、连片发展 、一村一品”的原则 ,把分散的资源梳理清楚 ,打包交给专业团队运营 ,让专业的人做专业的事 。

  东麦窑村党支部书记李绍亮也在琢磨怎么更好地链接资源。“我们想在全村推行‘一张图 、一张票’——游客拿着一张票,就能体验民宿 、团建 、非遗、海上游玩这些业态 ,打造整体旅游品牌。”

  想法有了 ,但李绍亮觉得还差一口气。“专业的事 ,需要专业的人干。我们现在最缺的就是文旅策划、新媒体运营 、线上推广这方面的人才  。”如今 ,东麦窑村已经开始和青岛各大高校合作,主要对接文化旅游学院的师生 。“只要有想法,免租期可以放宽 ,文旅资源可以共享。”李绍亮说,“只有他们进来了 ,好东西才能变成好产业。”

  本报记者 张嫱

  来源:工人日报

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