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茄汁豆腐秀珍菇煲的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:59:36

主料: 秀珍菇 200克 豆腐 1块

辅料: 姜 适当 葱 适当

调料: 油 适当 盐 适当 鲜抽 适当 胡椒粉 适当 鸡精 适当 麻油 适当 水淀粉 适当 番茄酱 适当

茄汁豆腐秀珍菇煲的做法:

1、准备好食材。

2、秀珍菇去杂质洗净,放入油锅煸炒1分钟盛出。

3、豆腐切块,放入油锅煸1下盛出。

4、取砂锅,放入豆腐。

5、放入秀珍菇。

6、加姜片,番茄酱,加半碗水,中火煮开,小火10分钟。

7、加盐,鲜抽,小火5分钟。

8、加点水淀粉煮开。

9、加胡椒粉,鸡精。

10、加麻油。

11、加葱花便可。

茄汁豆腐秀珍菇煲的特点:

酸辣可口

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