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青红黄椒炒草菇的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:07:16

青红黄椒炒草菇的材料:

青椒1个,黄椒1个,红椒1个,草菇,大蒜

青红黄椒炒草菇的做法:

1.草菇清水或碱水多浸泡1会儿,捞出沥干水份切成两半备用(多浸泡有助于去除草菇上的农药残留)。

2.青红黄彩椒洗净后去蒂去籽,切成两厘米见方的小块,大蒜切片备用。

3.草菇用开水再次烫1下,两3分钟便可。

4.锅内放油烧热后放入几片蒜片炒香,然后放入草菇翻炒至草菇变色,放入彩椒。

5.再翻炒1两分钟放入盐,鸡精便可出锅。

家常菜做法大全温馨提示:

由于草菇内含有大量维生素C,所以烹饪时间不宜太长,以避免破坏营养,彩椒也1样。

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